一碗水盆何以名“羊”天下?
入冬的澄城,晨雾中的街巷飘起熟悉的香气。各家水盆羊肉店门前,蒸汽氤氲的大锅早早架起,成为这个季节最具代表性的风景。汤清、肉烂、饼酥,一碗下肚,额角微汗,是给予食客最直接的温暖。这份沉淀于日常的匠心与诚意,正是“澄城水盆”这个品牌最坚实的基石。
入冬的澄城,晨雾中的街巷飘起熟悉的香气。各家水盆羊肉店门前,蒸汽氤氲的大锅早早架起,成为这个季节最具代表性的风景。汤清、肉烂、饼酥,一碗下肚,额角微汗,是给予食客最直接的温暖。这份沉淀于日常的匠心与诚意,正是“澄城水盆”这个品牌最坚实的基石。
澄城的水盆羊肉,现在汤要三煮三吊,羊是生态放养的,申报国家级非遗了。
我叫罗伯特,17年前,怀着对中华文化的向往,从美国来到中国。因为钟情于华山,我选择在渭南落脚。本以为只是短暂停留,没承想竟在这儿成家立业,成了一个爱吃水盆羊肉、爱咥油泼面的渭南人。
我叫罗伯特,17年前,怀着对中华文化的向往,从美国来到中国。因为钟情于华山,我选择在渭南落脚。本以为只是短暂停留,没承想竟在这儿成家立业,成了一个爱吃水盆羊肉、爱咥油泼面的渭南人。